Terre sauvage

Saran est une terre d’argile. Par chance une carrière toute proche de mon domicile fournissait une briqueterie installée au bord de la nationale 20, où s’implantera plus tard l’entreprise Quelle…

Comme les vignerons Saranais qui travaillaient à la carrière l’hiver, je puise dans mon jardin la matière première de certaines de mes pièces. Terre sauvage ou terre de rencontre, elle sèche délicatement et sa préparation prend un temps fou. Mais quelle joie de la travailler de l’extraction à la cuisson, essence de l’un des plus anciens artisanats!